Pastasalade met ham, druiven en kaas
Een heerlijke koude pastasalade voor de warme dagen. Lekker romig, zoet en zo gemaakt!
Printen
Pinterest
Hoeveelheid: personen
Ingrediënten
- 500 gram farfalle / "vlinderpasta" of een andere stevige pasta naar keuze
- 150 gram ham
- 1 kleine ui
- 250 gram witte druiven (liefst pitloos)
- 150 gram Leerdammer kaas
Dressing
- 3 eetlepels mayonaise
- 200 gram zure room
- 4 eetlepels appelsap
- 1 eetlepel mosterd
- 6 gram kristalsuiker
- 1 theelepel gedroogde dille
- snufje zout
- ¼ theelepel witte peper
Zo maak je het
- Kook de farfalle pasta beetgaar volgens de gebruiksaanwijzing. Giet af onder koud water en laat goed -liefst enkele uren- afkoelen
- Snipper de ui. Halveer de witte druiven in de lengte, snijd de ham in reepjes en de Leerdammer kaas in blokjes
- Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar en zet in de koelkast tot gebruik
- Doe de pasta samen met de ui, witte druiven, ham en kaas in een grote kom
- Meng vlak voor het opdienen de dressing door de pastasalade
Serveersuggesties
Enkele tips:
- Kook de pasta ruim van tevoren (mag ook de dag/avond ervoor) zodat deze de tijd heeft om goed af te koelen
- Meng de dressing pas als laatste door de pastasalade, dan is deze het allerlekkerst
