Knapperige granola met noten en chocolade
Een heerlijk ontbijt of tussendoortje van knapperige granola met gemengde noten en pure chocolade
Printen
Pinterest
Hoeveelheid: grote pot
Ingrediënten
- 100 gram grove havervlokken
- 100 gram fijne havervlokken
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 2 eetlepels olie Gebruik liefst een neutrale olie zoals kokosolie of zonnebloemolie
- 3 eetlepels honing
- 2 reepjes pure chocolade
- 75 gram gemengde noten
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 175°C. (hetelucht)
- Meng de havervlokken samen met de cacaopoeder en kaneelpoeder in een kom. Zorg dat alle vlokken bedekt zijn met een laagje poeder
- Smelt de olie samen met de honing in een pan op laag vuur en meng dit door de havervlokken
- Verspreid het mengsel op een bakplaat bekleed met bakpapier. Druk het mengsel plat met de achterkant van een lepel, zo wordt je granola straks lekker knapperig.
- Bak de granola 15 minuten in de voorverwarmde oven.
- Zet de oven uit en laat de granola volledig afkoelen.
- Hak de chocolade en noten in stukjes en meng dit door de granola
- Bewaar de granola in een luchtdichte pot. Je granola is dan een paar weken lang houdbaar!
